Die Vielfalt der Arten von Lebensmitteln auf dem Weltmarkt sowie das Fehlen unverarbeiteter Nischen in der industriellen Lebensmittelproduktion erschweren die Förderung solcher Produkte erheblich. Hier kann man kaum Aufsehen erregen. Mit dem richtigen Marketingansatz und dem richtigen Branding können Sie jedoch bestimmte positive Ergebnisse erzielen und Ihrem Vorschlag eine Kulteinstellung verleihen.
So auch Marin French Cheese Co – eines der ältesten Käseunternehmen, das bereits 1865 von der Familie Thompson gegründet wurde. Mit traditioneller französischer Technologie, die von einigen der renommiertesten Käsehersteller Frankreichs von Generation zu Generation weitergegeben wurde, konnten die Thompsons ein Weichkäsegeschäft in Nordkalifornien aufbauen. Die Primärproduktion erfolgte manuell und in kleinen Mengen. Ein Merkmal dieser Käsesorte war die Verwendung bei der Herstellung von Milch nur von Kühen der Rassen Holstein, Jersey und Guernsey lokaler Weidehaltung. Diese Milch hat die Einzigartigkeit und Raffinesse des Geschmacks des Familienprodukts sichergestellt. Seit fast anderthalb Jahrhunderten wurden seine Käsesorten mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet, darunter den World Cheese Awards, unter denen das einzige amerikanische Unternehmen Marin French Cheese Co.
Der hohe Wettbewerb und eine große Sorten- und Markenvielfalt bei Käseprodukten führten jedoch zu einem Rückgang des Absatzes. Hohe Qualität und einzigartiger Geschmack konnten dies vor dem Hintergrund eines reichhaltigen Angebots, selbst der schlechtesten Qualität, nicht verhindern. Auf der Suche nach einer Lösung für dieses wichtige Problem wurde es als notwendig erachtet, einen neuen Marketingansatz anzuwenden und Ihr Produkt visuell zu differenzieren. Möglich wurde dies durch Änderungen am Logo sowie durch eine besonders attraktive und wettbewerbsfähige Käseverpackung auf dem Weltmarkt. Ein neuer Verbraucher lernt Qualität und Geschmack nur durch die visuelle Wahrnehmung. Und natürlich werden diejenigen, die sich zunächst von der Originalverpackung angezogen fühlen, bereits den Geschmack von Käse von Marin French Cheese Co schätzen, den sie noch nie zuvor probiert haben.
Das professionell durchgeführte Rebranding verlieh den Produkten des Unternehmens eine strahlende Attraktivität in den Verkaufsregalen. Der lesbare Text des Logos, die Aufteilung nach Farbe und Etikettenart für jede Käsesorte machten es zu einem der bekanntesten Käsesorten anderer Hersteller. Dies deutet auf einen bevorstehenden Anstieg der Verkaufsmengen und eine Zunahme der Zahl der Verbraucher hin, für die das Produkt von Marin French Cheese Co zu einem der beliebtesten werden wird.