Gordon Biersch ist ein alkoholisches Getränk, eine amerikanische Brauerei und eine Restaurantkette in einem. Ihre Gründer sind Dean Biersch und Dan Gordon. 1988 eröffnete Biersch die erste Brasserie. Er war in Palo Alto, Kalifornien. Fast zehn Jahre später verkaufte der Besitzer die gesamte Kette, die schließlich ausgegliedert wurde und einen neuen Namen erhielt – CraftWorks Restaurants & Breweries. Daher trägt die Brauerei nun den ursprünglichen Namen Gordon Biersch. Sein Standort ist San Jose, Kalifornien.
Bedeutung und Geschichte
Die Geschichte der Marke begann mit deutschem Bier, das zwei Freunde beschlossen, für ihre Restaurants herzustellen. Daher erschien alles im Komplex. Später wollten sich die Inhaber jedoch von der Gastronomie trennen, um sich auf die Produktion von Bierprodukten zu konzentrieren. Infolgedessen wurde das Netzwerk auf ein anderes Unternehmen übertragen, und sie hatten immer noch eine Brauerei, die sie aktiv zu entwickeln begannen.
Um das Unternehmen zu erweitern, beschlossen die Mitbegründer und ihre ursprünglichen Investoren, Geld von einem Außenseiter, der in Las Vegas lebenden Familie Fertitta, anzunehmen. 1995 investierte es 11,2 Millionen US-Dollar in das Unternehmen, sodass Lorenzo Fertitta der Mehrheitseigentümer der Brauerei ist. All dies hat das Geschäft stark geprägt, aber die persönliche Identität der Marke nicht beeinträchtigt.
2014 produzierte Dean Biersch im Auftrag zweier US-Einzelhandelsketten, Trader Joe’s und Costco, Bier. Er ist auch dafür berühmt, dass er 2016 ein personalisiertes alkoholisches Getränk zu Ehren des Eishockeyteams San Jose Sharks herstellte. Es war Chum Red Ale. Darüber hinaus hat die Gordon Biersch Brewing Company zahlreiche Top-Auszeichnungen der Branche für ihre Biere erhalten.
Die Logos von Brauerei und Restaurant stimmen nahezu überein. Und es kann nicht anders sein, denn sie haben gemeinsame Wurzeln: das gleiche Erscheinungsjahr und die gleichen Gründer, die später entschieden haben, die beiden Geschäftsbereiche zu trennen. Daher beschäftigt sich die Marke Gordon Biersch Brewing, die mit den Namen der Gründer von Gordon Biersch abgekürzt wird, heute hauptsächlich mit dem Brauen. Und die Restaurantkette erhielt einen anderen Eigentümer und einen anderen Namen – CraftWorks Restaurants & Breweries.
Das Logo der Brauerei zeigt einen Kreis mit einem Doppelring am Rand: einen gelben und einen schwarzen. Sie umgeben zwei große Buchstaben – „G“ und „B“. Dies sind die ersten Zeichen aus den Namen der Gründer des Unternehmens – Gordon und Biersch. Die Zeichen sind massiv, fett und nahe beieinander angeordnet, sodass ihre Umrisse fast übereinstimmen. Sie haben die gleichen schrägen Seiten, glatte Linien, identische Höhe und Breite. Um den Kontrast zu erhöhen, verwendeten die Designer eine Farbdifferenztechnik: Sie bemalten das „G“ gelb mit einem dünnen schwarzen Rand und machten das „B“ schwarz mit einem gelben Streifen. Jeder Buchstabe stellt ein Ohr dar.
Das Emblem der Restaurantkette besteht aus ähnlichen Elementen, aber auf völlig andere Weise gruppiert. Am Rand des runden Logos befindet sich eine breite schwarze Linie mit einem weißen Namen. Oben ist der erste Teil – „Gordon Biersch“, unten der zweite – „Brewery Restaurant“. Beide Phrasen sind durch seitliche Ährchen getrennt. In der Mitte auf gelbem Grund stehen schwarze „G“ und „B“. Aber sie sind nicht wie im ersten Fall verbunden: Zwischen ihnen ist ein großes Ohr abgebildet. Die Schreibweise der Buchstaben ist identisch mit den Zeichen aus dem Brauereilogo.
Logo Schriftart und Farben
Die ursprünglichen Embleme verwenden eine Groteske mit glatten Linien und Kurven. Nur das „G“ auf der abgeschrägten Oberseite hat ein scharfes Element. Hersteller verzichten bewusst auf übertriebene Präzision und geometrische Zeichen: Sie wollen die Authentizität von Produkten mit Geschmeidigkeit betonen, denn Bier mit rein deutschem Geschmack wird in den USA hergestellt. Deshalb sind die Buchstaben mutig und streng, aber ohne deutsche Rigidität.
Die Farbgebung der Logos ist völlig identisch: Sowohl das erste als auch das zweite werden von einer gelb-schwarzen Palette dominiert. Es hat auch einen professionellen Ansatz, denn Gelb und Gold sind echte Biertöne.