Chick-fil-A ist die größte Fast-Food-Restaurantkette in den Vereinigten Staaten, die sich auf Hühnchen-Sandwiches spezialisiert hat. Es erschien 1946 in Hapeville, Georgia, und hat heute seinen Hauptsitz im College Park im selben Bundesstaat. Der Gründer eines Großunternehmens ist S. Truett Cathy – Geschäftsmann, Philanthrop, Schriftsteller, Investor. Heute betreibt sie über 2.600 Restaurants in den USA. Es hat auch Niederlassungen in Kanada. Früher waren sie auch in Großbritannien. Die Speisekarte umfasst Frühstück, Mittag- und Abendessen, je nach Uhrzeit des Restaurantbesuchs. Darüber hinaus bietet es eigene Mahlzeiten für Veranstaltungen an.
Bedeutung und Geschichte
Was ist Chick-fil-A?
Chick-fil-A ist ein privates Unternehmen, das mehr als 2,7 Tausend Fastfood-Restaurants besitzt. Der Hauptsitz der Kette befindet sich in der bevölkerungsreichsten Stadt des Bundesstaates Georgia – Atlanta. Die Speisekarte basiert auf Hühnchengerichten und verschiedenen Sandwiches.
Die Fast-Food-Kette durchlief eine ganze Kette von Umbenennungen: zuerst Dwarf Grill, dann Dwarf House, dann endlich ihren heutigen Namen – Chick-fil-A. Es erschien 1967, das als offizielles Gründungsjahr des Unternehmens gilt. Tatsächlich reichen die Wurzeln der Gastronomie aber noch viel weiter.
Nach etwa 15 Jahren im Geschäft (seit 1946) entdeckte Truett Cathy eine Fritteuse, die ein Hühnchen-Sandwich in der gleichen Zeit wie ein Hamburger zubereiten konnte. Das betonte er in seinem ersten Slogan, meldete sein Markenzeichen an und entwarf ein Flaggschiff-Menü auf Hühnchenbasis. Alle diese Ereignisse gehen auf das Jahr 1961 zurück.
Die erste Filiale des Chick-fil-A-Fastfood-Restaurants erschien 1967 in der Greenbriar Mall in einem Vorort von Atlanta. Im Jahr 2008 verzichtete das Unternehmen vollständig auf Transfette. Und 2015 gründete sie ihr dreistöckiges Restaurant mit einer Gesamtfläche von 460 Quadratmetern in Manhattan. m, das zum größten Chick-fil-A-Zentrum in den Vereinigten Staaten wurde.
Die Unternehmensethik der Restaurantkette wurzelt in tiefen christlichen Überzeugungen – insbesondere baptistischen. Daher sind Gastronomiebetriebe sonntags geschlossen, ebenso wie an Weihnachten und Thanksgiving. Während der Fastenzeit bietet Chick-fil-A Fischbrötchen anstelle von Hühnerfleisch an.
In der gesamten Zeit seines Bestehens hat das Unternehmen nur zweimal gegen das eigene Verbot verstoßen und an einem Wochenende geöffnet. Zum ersten Mal – als es darum ging, die Passagiere des Hartsfield-Jackson International Airport zu ernähren, die sich aufgrund eines Stromausfalls in Atlanta in einer schwierigen Situation befanden. Das zweite Mal – als es notwendig war, einen Geburtstag für einen 14-jährigen Teenager mit Autismus und Zerebralparese in der Stadt Mobile, Alabama, zu verbringen.
Das Huhn, das immer noch im Emblem verwendet wird, war früher das Maskottchen der Restaurants. Ihr Name war Doodles. Während der gesamten Betriebszeit des Netzwerks hat das Firmenemblem immer dieses Bild getragen, obwohl jetzt eine Kuh zu einem anthropomorphen Talisman geworden ist. Insgesamt hat Chick-fil-A sieben Logo-Optionen.
1960 – 1963
Trotz der Tatsache, dass das offizielle Debüt des Restaurants 1967 stattfand, arbeitete sein Gründer zunächst in einem anderen Fast-Food-Restaurant – im Dwarf Grill in der Nähe von Atlanta (in Hapville, Georgia). Anfänglich stand Chick-fil-A auf der Speisekarte: So hieß das Hühnchen im Sandwich. Aber das Gericht war etwas anders geschrieben – Chick-Fill-A, das für das Emblem in Form von handgeschriebener Kursivschrift verwendet wurde.
Auf der linken Seite ist ein lächelnder Hühnerkopf im Cartoon-Stil. Die Zeichnung ist mit ein paar Strichen gemacht, ergänzt durch einen roten Bart und einen Kamm. Das letzte „a“ in dieser Variante ist Kleinbuchstaben.
1963 – 1964
Das Hühnerbild bleibt gleich. Der Name änderte sich: Ein „l“ verschwand daraus, aus dem Großbuchstaben „F“ wurde ein Kleinbuchstabe und am Ende erschien ein großer Buchstabe „A“. Außerdem fügten die Designer zwei rote Bindestriche in Form kleiner Rechtecke hinzu.
1964 – 1975
1964 gestalteten die Entwickler das Emblem radikal neu. Sie entfernten den einzelnen Hühnerkopf und richteten ihn an der Inschrift aus. Diese Option ist viel attraktiver geworden, da das Kapitell „C“ jetzt durch einen Schnabel, ein Auge und einen Grat aus vier ovalen Elementen unterschiedlicher Höhe ergänzt wird. Es war dieses Logo, das das erste Restaurant der Fast-Food-Kette schmückte.
1975 – 1985
Für die nächsten zehn Jahre wurde das Emblem verwendet, das in fetter Handschrift in einem ähnlichen Design hergestellt wurde.
1985 – 1998
Während dieser Zeit wurde tatsächlich das vorherige Logo verwendet, jedoch in einer dunkleren Farbe. Die Designer haben die Rot-Palette intensiviert und aus Scharlachrot ein fast Burgunder gemacht. Es folgten keine weiteren Änderungen.
1998 – 2012
Beim nächsten Redesign nahmen die Entwickler die vorherige Version des Logos als Grundlage. Die Änderungen wurden an der etwas dünner gewordenen Schriftstärke und der Farbe vorgenommen, da das gesamte Emblem in Rot umlackiert wurde.
2012 – heute
Die Designer haben das Logo aufgefrischt: Sie haben die „springenden“ Buchstaben leicht ausgerichtet, um sie besser lesbar zu machen, und den offenen Schnabel durch einen geschlossenen ersetzt. Es sieht aus wie ein leicht gebogenes Dreieck. Es erschien auch eine separate Marke. Es ist ein rotes rundes Symbol mit einem weißen Huhn im gleichen Format wie das große Logo. Der einzige Unterschied besteht in der Skalierung, da nur ein Fragment des Vogelkopfes in den Kreis aufgenommen wird. Ein separates Symbol ziert die Eingänge von Markenbetrieben und einige Utensilien.
Logo Schriftart und Farben
Seit den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts wird die Identität der Fast-Food-Kette Chick-fil-A mit einem einzigen Bild in Verbindung gebracht – Hühnchen oder Hühnchen. Zuerst befand es sich separat, aber dann kombinierten die Designer es mit dem Namen und verwandelten das Kapital „C“ in einen Vogelkopf. Der Buchstabe hat einen Schnabel, ein Auge und eine Jakobsmuschel, die aus vier unterschiedlich großen Ovalen besteht.
Für das Logo wurde eine benutzerdefinierte Schriftart namens Chicken Hut entwickelt. Sein Autor ist das Designstudio 538Fonts. Die Schrift gleicht einem handgeschriebenen Schriftzug, jedoch ohne nach rechts zu kippen. Die Buchstaben sind ungleich groß, „springend“, was die entspannte Atmosphäre der Institution unterstreicht.
Die Unternehmenspalette bestand zu jeder Zeit nur aus drei Grundfarben: Schwarz (Schriftzug), Weiß (Hintergrund, Huhn) und Rot (Kamm, Auge, Schnabel und Buchstaben).